Resep dan Cara Membuat Spaghetti Sosis

Resep dan Cara Membuat Spaghetti Sosis – Suka dengan spaghetti? Siapa sih yang tidak kenal spaghetti? Makanan yang berasal dari Italia ini sangat terkenal di Indonesia bahkan menjadi salah satu menu restoran-restoran Indonesia pada umumnya. Apalagi cara membuat Spaghetti Sosis bukanlah sesuatu yang sangat sulit, hampir sama dengan memasak mie. Namun ada perbedaan dari segi bumbu atau sausnya. Berikut akan dijelaskan cara membuat spaghetti sosis. Penasaran? Yuk, simak saja.

Resep dan Cara Membuat Spaghetti SosisMembuat Spaghetti Sosis sangat mudah. Pertama, menyiapkan bahan-bahan sesuai dengan resep Spaghetti Sosis antara lain

  • 200 gram spaghetti kering
  • 1 liter air
  • 1 sendok teh garam

Adapun untuk bumbu Spaghetti Sosis adalah sebagai berikut:

  • 1 sdm mentega
  • 2 btr bawang putih, dicincang halus
  • 1 siung bawang bombay kecil, cincang halus
  • 3 buah sosis siap saji, dipotong sesuai selera
  • 3 sdm saos tomat botolan
  • 2 buah tomat merah, rebus lalu membuang kulit dan bijinya kemudian dicincang kecil
  • 1 sdt saos cabai botolan
  • 1/2 sdt oregano kering
  • 1/2 sdt basil kering
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 gelas air

Nah, setelah bahan untuk membuat bumbunya sudah siap, masuk ke dalam tahap cara membuat Spaghetti Sosis sebagai berikut:

  1. Merebus air dan garam hingga mendidih, lalu memasukkan spaghetti kering, dan mendiamkan sekitar 10-12 menit, hingga memutih.
  2. Sembari menunggu spaghetti matang, bawang bombay cincang ditumis, lalu bawang putih cincang sampai harum.
  3. Memasukkan sosis, kemudian diaduk hingga agak matang,  lalu memasukkan tomat cincang.
  4. Memasukkan saos tomat, saos cabai, oregano kering dan basil kering lalu aduk-aduk sebentar.
  5. Memasukkan gula, lada dan garam.
  6. Menuangkan air ke dalamnya lalu mengaduk hingga agak mengental.
  7. Jika spaghetti belum matang, matikan api tumisan.
  8. Spaghetti yang sudah matang kemudian spaghetti ditiriskan, lalu masukkan ke tumisan bumbu.
  9. Menyalakan api, kemudian mengaduk hingga rata.
  10. Mematikan api.
  11. Spaghetti sosis siap dihidangkan dengan taburan keju di atasnya.